Soaked Methi Water : भिजवलेले मेथीचे पाणी हे त्या प्राचीन भारतीय उपायांपैकी एक आहे जे शांतपणे काम करते. मेथीचे दाणे आपल्या स्वयंपाकात दररोज वापरले जातात, परंतु रात्रभर भिजवून नियमितपणे सेवन केल्यास त्यांचे फायदे अधिक लक्षात येतात. अलीकडेच अनेक लोकांनी ते त्यांच्या रात्रीच्या दिनचर्येचा भाग बनवले आहे, विशेषतः दुसऱ्या दिवशी सकाळी एकूण आरोग्यासाठी. मेथीचे पाणी सोपे, स्वस्त आणि पारंपारिक खाण्याच्या सवयींमध्ये रुजलेले आहे, म्हणूनच ते पुन्हा ट्रेंडिंगमध्ये आहे. पण महिनाभर दररोज रात्री ते प्यायल्यास त्याचा तुमच्या शरीरावर कसा परिणाम होतो हे सांगणारा हा सविस्तर लेख.
महिनाभर दररोज रात्री भिजवलेले मेथीचे पाणी पिऊन पहा:
१. तुमचे पचन अधिक नियमित होऊ शकते.
भिजवलेल्या मेथीच्या बिया तुमचे पचन नियमित ठेवण्यासाठी उत्तम असतात. कारण त्यात विरघळणारे फायबर भरपूर असतात. मेथीचे पाणी हे एक उत्तम अँटासिड आहे. त्याचे नियमित सेवन पचनसंस्था मजबूत करण्यास आणि गॅस्ट्र्रिटिस आणि पोटफुगीशी संबंधित समस्या दूर करण्यास मदत करू शकते. थंडीच्या महिन्यांत ते सेवन केल्यास ते सर्वात फायदेशीर ठरते.” एका महिन्याच्या आत, तुमच्या आतड्यांच्या हालचाली अधिक अंदाजे होत असल्याचे आणि जेवणानंतर तुमच्या आतड्यांना कमी जळजळ जाणवू शकते. रात्रीच्या वेळी सतत सेवन केल्याने येणारे हे सौम्य पाचन समर्थन सर्वात लक्षणीय बदलांपैकी एक आहे.
२. तुम्हाला कमी आम्लता जाणवू शकते
मेथी भिजवल्यावर एक नैसर्गिक जेलसारखा थर तयार होतो, जो पोटाच्या आवरणाला आवरण देतो आणि आम्ल ओहोटी कमी करतो. २०११ च्या एका संशोधन पत्रानुसार, भिजवलेले मेथीचे पाणी मसालेदार किंवा तेलकट जेवणानंतर निर्माण होणारी आम्लता कमी करण्यास मदत करते. नियमित सेवनाने, तुम्हाला कमी जळजळ जाणवू शकते आणि कमी अस्वस्थता येते. मेथी जास्त तिखट न होता पोटाला आराम देते, म्हणून ती दीर्घकालीन, अन्न-आधारित उपाय म्हणून चांगले काम करते.
३. तुमच्या रक्तातील साखरेची पातळी अधिक संतुलित वाटू शकते.
मेथी रक्तातील साखरेचे संतुलन राखण्यासाठी ओळखली जाते कारण त्यातील विरघळणारे फायबर कार्बोहायड्रेट शोषण कमी करते. मेथी इन्सुलिन प्रतिरोधकतेचा सामना करण्यास मदत करू शकते, ज्यामुळे ती अधिक प्रतिसादशील आणि संवेदनशील बनते. म्हणूनच मधुमेही लोकांकडून याचा वापर अधिक प्रमाणात केला जातो. यामुळे सकाळी भूकेची पातळी अधिक नियंत्रित होऊ शकते आणि दिवसभर ऊर्जा स्थिर राहते.
४. तुम्हाला पाणी साठवण्यात घट झाल्याचे लक्षात येईल.
मेथीदाणा मॅग्नेशियमने समृद्ध असतो आणि त्याचे नियमित सेवन केल्याने तुमच्या शरीराला आराम मिळू शकतो. “मेथीदाण्यांचा वापर पाण्याचे प्रमाण कमी होणे आणि पोटफुगी यासारख्या समस्या सोडवण्यासाठी देखील केला जातो.” काही आठवड्यांत, तुम्हाला सकाळी हलके वाटू शकते आणि सूज कमी होऊ शकते.
५. तुमचे चयापचय अधिक सक्रिय वाटू शकते.
मेथीचे पाणी पचनास मदत करते आणि रक्तातील साखर स्थिर करते, त्यामुळे कालांतराने तुम्हाला सक्रिय चयापचय जाणवू शकतो. त्याच्या नियमित सेवनाने, तुम्हाला सकाळी कमी आळस वाटू शकतो आणि दिवसभर अधिक ऊर्जावान वाटू शकते. फायबरमुळे तृप्ति वाढते, ज्यामुळे रात्री अनावश्यक स्नॅक्सिंग कमी होते. एका महिन्याच्या आत, हे छोटे बदल होतात, ज्यामुळे तुमचे शरीर अधिक संतुलित होते आणि तुमचे दैनंदिन दिनचर्या हाताळण्यासाठी चांगले तयार होते.
भिजवलेल्या मेथीचे पाणी योग्य पद्धतीने कसे बनवायचे
१ चमचा मेथीचे दाणे घ्या. एकदा स्वच्छ धुवा, नंतर रात्रभर अर्धा कप पाण्यात भिजवा. सकाळी किंवा रात्री, पाणी प्या आणि मऊ झालेल्या बिया गिळा. १२ तासांपेक्षा जास्त वेळ भिजवू नका. बिया उकळणे टाळा कारण उष्णतेमुळे जेल तयार करणारे फायबर कमी होऊ शकते.
रात्री मेथीचे पाणी पिणे कोणी टाळावे? मेथीचे दाणे स्वभावाने उष्ण असतात. म्हणून, फक्त एक चमचा पाण्यात भिजवून टाकण्यासाठी पुरेसे असावे. आतड्यांसंबंधी अल्सर असलेल्या लोकांनी मेथीचे पाणी पिणे टाळावे. जास्त प्रमाणात सेवन केल्याने त्वचा कोरडी होऊ शकते. शिवाय, आहारात कोणतेही बदल करण्यापूर्वी तुमच्या डॉक्टरांचा सल्ला घ्या.
हे देखील वाचा – Mahabaleshwar weather : महाबळेश्वरचा पारा १३ अंशावर; जिल्ह्यासह राज्यात थंडीचा कडाका वाढला
