Sugar Cravings : हिवाळा अनेकदा गोड पदार्थ आणि आरामदायी पदार्थांची इच्छा निर्माण होते, परंतु रक्तातील साखर न वाढवता तुमच्या गोड पदार्थांना समाधानी करण्याची गुरुकिल्ली पोषक तत्वांनी समृद्ध, नैसर्गिकरित्या गोड हंगामी पदार्थांमध्ये आहे. हे हिवाळ्यातील सुपरफूड्स तुम्हाला जास्त काळ पोट भरण्यास मदत करतात, रक्तातील ग्लुकोज स्थिर करतात आणि आवश्यक जीवनसत्त्वे आणि फायबर प्रदान करतात – थंडीच्या महिन्यांत एकूण आरोग्याला आधार देताना साखरेची इच्छा कमी करण्यासाठी त्यांना आदर्श पर्याय बनवतात.
गोड बटाटे (Sweet Potatoes) : यामध्ये नैसर्गिक गोडवा आणि भरपूर फायबर असते, ज्यामुळे साखरेच्या पदार्थांची तीव्र इच्छा कमी होण्यास मदत होते. त्यांचे कॉम्प्लेक्स कार्बोहायड्रेट्स हळूहळू पचतात, स्थिर ऊर्जा प्रदान करतात आणि साखरेच्या जलद वाढीस प्रतिबंध करतात. बीटा कॅरोटीन आणि जीवनसत्त्वांनी भरलेले, ते रोगप्रतिकारक आरोग्य आणि तृप्ततेला देखील समर्थन देतात. हिवाळ्यातील समाधानकारक नाश्त्यासाठी ते बेक करा किंवा भाजून घ्या जे तृष्णा कमी करते.
गाजर : कुरकुरीत आणि नैसर्गिकरित्या किंचित गोड, गाजरांमध्ये कॅलरीज कमी आणि फायबर जास्त असतात, जे रक्तातील साखरेची पातळी नियंत्रित करण्यास आणि गोड पदार्थांची इच्छा कमी करण्यास मदत करते. त्यांचे बीटा कॅरोटीन रोगप्रतिकारक शक्तीला समर्थन देते—विशेषतः हिवाळ्यात उपयुक्त—आणि त्यांची समाधानकारक पोत त्यांना कच्चे, भाजलेले किंवा सूपमध्ये जोडलेले एक उत्तम नाश्ता बनवते.
काजू : थोड्याशा काजूमध्ये निरोगी चरबी, प्रथिने आणि फायबर असतात जे तृप्ति वाढवतात आणि रक्तातील साखर स्थिर करतात, ज्यामुळे साखरेचे पदार्थ टाळणे सोपे होते. बदाम मॅग्नेशियम प्रदान करतात जे नियंत्रित तृष्णेशी जोडलेले असते, तर अक्रोड हृदयाच्या आरोग्यासाठी ओमेगा ३ जोडतात. दुपारच्या नाश्त्या म्हणून कच्चे किंवा भाजलेले खाण्याचा आनंद घ्या.
पालक आणि पालेभाज्या : पालकासारख्या पालेभाज्या हिवाळ्यातील मुख्य पदार्थ आहेत ज्यात फायबर आणि सूक्ष्म पोषक घटक असतात जे पचन आणि ग्लुकोज संतुलनास समर्थन देतात. त्यांच्या मोठ्या प्रमाणात सेवनाने तुम्हाला जास्त वेळ पोट भरल्यासारखे वाटते, ज्यामुळे गोड पदार्थांची तीव्र इच्छा कमी होते. साखर न घालता पोषक तत्वांचे सेवन वाढवण्यासाठी ते सूप, सॅलड किंवा स्मूदीमध्ये घाला.
क्विनोआ: जरी सर्वत्र पारंपारिक हिवाळ्यातील अन्न नसले तरी, क्विनोआ हा उच्च प्रथिने आणि फायबरसह एक सुपरग्रेन आहे जो पचन मंदावतो आणि अचानक साखरेची इच्छा टाळतो. त्याचे कमी GI प्रोफाइल रक्तातील ग्लुकोज स्थिर करण्यास मदत करते आणि भाज्या किंवा मसाल्यांसोबत जोडल्यास, ते हिवाळ्यातील जेवणाचा एक हार्दिक आधार आहे.
आवळा: व्हिटॅमिन सी-समृद्ध हिवाळ्यातील सुपरफूड जो रक्तातील साखरेचे संतुलन राखण्यास मदत करतो आणि रोगप्रतिकारक शक्ती वाढवतो. त्याची तिखट गोडवा आणि अँटिऑक्सिडंट्समुळे ते परिष्कृत मिठाईऐवजी एक नैसर्गिक पर्याय बनते. तुमच्या चवीच्या कळ्यांना निरोगीपणे तृप्त करण्यासाठी चटणी, रस किंवा मुरब्बा म्हणून याचा आनंद घ्या.
बेरी: काही बेरी हंगामी असतात, परंतु त्या हिवाळ्यात बहुतेकदा उपलब्ध असतात किंवा गोठवल्या जातात आणि नैसर्गिक गोडवा तसेच फायबर आणि अँटीऑक्सिडंट्स प्रदान करतात. त्यांच्या हळूहळू सोडणाऱ्या फळांच्या साखरेमुळे आणि उच्च पोषक घटकांमुळे मिठाईंमधून साखरेची गर्दी न होता गोडपणाची इच्छा पूर्ण होण्यास मदत होते.
डार्क चॉकलेट: जर तुम्हाला गोड पदार्थ हवा असेल, तर कमीत कमी ७०% कोको असलेले डार्क चॉकलेट मदत करू शकते – ते पॉलिफेनॉलने समृद्ध आहे आणि दुधाच्या चॉकलेटपेक्षा साखरेचे प्रमाण कमी आहे. एक छोटासा तुकडा खाण्याची इच्छा पूर्ण करतो आणि अँटीऑक्सिडंट्स प्रदान करतो, म्हणून हिवाळ्यातील ट्रीट म्हणून ते जाणीवपूर्वक आस्वाद घ्या.
हे देखील वाचा – Manikrao Kokate : माणिकराव कोकाटेंना उच्च न्यायालयाकडून मोठा दिलासा; डॉक्टरांकडून बायपास सर्जरी करण्याचा सल्ला..
