Momo Salad Recipe : काही दिवस असे असतात जेव्हा स्वयंपाक करणे फक्त एक कर्तव्य किंवा काम वाटते, आणि तरीही आपल्याला काहीतरी स्वादिष्ट आणि आनंददायी खाण्याची इच्छा असते. अशा प्रसंगी, मोमो सॅलड ही एक उत्कृष्ट पर्याय ठरते. ही रेसिपी आरोग्यदायी असूनही स्वादिष्ट आहे आणि त्यामध्ये प्रत्येकाला आवडणारे डंपलिंग्ज सहजपणे मिसळता येतात. म्हणूनच, जर आपणास वाटत असेल की सॅलड नेहमी कंटाळवाणे असते, तर ही मोमो सॅलड त्याबाबतचे मत पूर्णपणे बदलून टाकते.
ही सॅलड विशेषतः बनवायला अतिशय सोप्पे आहे, पौष्टिकता जपत असते आणि खाण्यात अतिशय आनंददायी आहे. या सॅलडमध्ये तुम्ही तुमच्या आवडीनुसार विविध ताज्या भाज्या, पालेभाज्या आणि झिंगदार ड्रेसिंगचा वापर करू शकता, ज्यामुळे ती केवळ पोषकच नाही तर चविष्टही ठरते. तसेच, डंपलिंग्जमुळे ही सॅलड हलक्या फराळासारखी अनुभवायला मिळते, जिचा प्रत्येक घास तुम्हाला अधिक खाण्यास प्रवृत्त करतो.
मोमो सॅलड केवळ एक जेवण नसून, ती आरोग्यपूर्ण आणि आनंददायी आहाराचा एक सुंदर मिश्रण आहे. घरच्या घरी पटकन तयार करता येणारी ही रेसिपी, विविध भाज्या आणि पदार्थांचा समावेश करून व्यक्तीनुसार सानुकूल करता येते. त्यामुळे, जेव्हा तुम्हाला स्वयंपाक थोडा कंटाळवाणा वाटत असेल किंवा एखाद्या हलक्या पण स्वादिष्ट जेवणाची इच्छा असेल, तेव्हा मोमो सॅलड निश्चितच तुमच्या अपेक्षा पूर्ण करेल. त्यामुळे तुम्ही हि करून पहा हि मोमो सॅलडची सोप्पी पाककृती.
साहित्य:
१ पॅक – यम्मीझ चिकन मोमोज (तळलेले)
१ कप – बारीक चिरलेला लेट्यूस
१ कप – बेबी पालक
१ कप – ज्युलियन केलेले गाजर
½ कप – बारीक कापलेली काकडी
½ कप – चिरलेली ताजी धणे
¼ कप – चिरलेली कांदे
१ टेबलस्पून – भाजलेले तीळ
१/२ कप – बारीक कापलेली लाल भोपळी मिरची
१/२ कप – बारीक कापलेली मुळा
२ टेबलस्पून – सोया सॉस
१ टेबलस्पून – तांदळाचा व्हिनेगर किंवा लिंबाचा रस
१ टेबलस्पून – चिली कुरकुरीत किंवा चिली तेल (चवीनुसार समायोजित करा)
१ टीस्पून – तीळ तेल
१ टीस्पून – मध किंवा मॅपल सिरप
१ – लसूण पाकळ्या, बारीक केलेले
पद्धत:
चिकन मोमोज वाफवून घ्या किंवा पॅन-फ्राय करा. ते थोडे थंड होऊ द्या आणि सॅलडमध्ये चांगले एकत्र येण्यासाठी प्रत्येक मोमोचे अर्धे तुकडे करा.
एका मोठ्या भांड्यात, कोबी, गाजर, भोपळी मिरची, मुळा, काकडी, धणे आणि कांदे एकत्र करा. हळूवारपणे फेटून घ्या.
सर्व ड्रेसिंग साहित्य चांगले एकत्र होईपर्यंत फेटून घ्या. गरजेनुसार मसाला, गोडवा किंवा आंबटपणा चवीनुसार घ्या आणि त्यात बदल करा.
कापलेले मोमोज सॅलड बाऊलमध्ये घाला. ड्रेसिंग ओता आणि सर्वकाही हलक्या हाताने मिक्स करा जेणेकरून ते कोट होईल.
वर भाजलेले तीळ शिंपडा. कुरकुरीत होईपर्यंत लगेच सर्व्ह करा किंवा चवीनुसार १०-१५ मिनिटे थंड करा.
