Soaked Almonds Benefits: आपल्यापैकी अनेकजण दिवसभराची सुरुवात चहा किंवा कॉफीने करतात, मात्र त्याऐवजी ५ भिजवलेले बदाम खाणे तुमच्या आयुष्यात मोठे बदल घडवू शकतात.
बदामातील नैसर्गिक पोषक तत्वे जेव्हा पाण्यामुळे सक्रिय होतात, तेव्हा ते शरीरासाठी अधिक गुणकारी ठरतात. भिजवलेल्या बदामाचे सेवन केल्याने शरीराला मिळणारे काही महत्त्वपूर्ण फायदे खालीलप्रमाणे आहेत.
भिजवलेल्या बदामाचे अद्भुत फायदे:
चयापचय आणि वजन नियंत्रण: भिजवलेले बदाम खाल्ल्याने पोट बराच काळ भरलेले वाटते. यामुळे वारंवार लागणारी भूक कमी होते आणि शरीराचा चयापचय दर सुधारतो, जो वजन कमी करण्यासाठी अत्यंत आवश्यक असतो.
मेंदूची कार्यक्षमता वाढते: बदामाला बुद्धीवर्धक अन्न मानले जाते. यामध्ये असणारे एल-कार्निटाइन आणि रायबोफ्लेविन हे घटक मेंदूच्या पेशींना ऊर्जा देतात. यामुळे तुमची एकाग्रता वाढते आणि अल्झायमरसारख्या आजारांपासून संरक्षण मिळण्यास मदत होते.
हृदयविकारांपासून बचाव: बदामामध्ये असणारे मोनो-अनसॅच्युरेटेड फॅट्स रक्तातील खराब कोलेस्ट्रॉल कमी करतात. तसेच यातील पोटॅशियम रक्तवाहिन्यांवरील ताण कमी करून रक्तदाब सामान्य ठेवण्यास मदत करते, ज्यामुळे हृदयाचे आरोग्य सुधारते.
पचन संस्था होते मजबूत: सुक्या बदामाच्या सालीमध्ये असलेले काही घटक पोषक तत्वांच्या शोषणात अडथळा आणतात. बदाम रात्रभर भिजत ठेवल्याने हे घटक निघून जातात आणि त्यातील एन्झाईम्स सक्रिय होतात, ज्यामुळे अन्न सहज पचते आणि पोटाच्या तक्रारी दूर होतात.
चमकदार त्वचा आणि केस: व्हिटॅमिन E चा खजिना असलेल्या बदामामुळे त्वचेला नैसर्गिक ओलावा मिळतो. हे एक उत्तम अँटी-एजिंग म्हणून काम करते, ज्यामुळे अकाली येणाऱ्या सुरकुत्या रोखल्या जातात. तसेच केसांच्या मुळांना पोषण मिळाल्याने केस गळतीही कमी होते.
